Стоп хам запрещен или нет: В Мосгорсуде назвали причину ликвидации движения «СтопХам»

Главный редактор. Эксперт в области консалтинга, бизнес тренер, консультант, политолог. Услуги для предпринимателей — антикризисное управление, коучинг руководителей.

Глава ликвидированного движения «СтопХам» сознался в иностранном финансировании

+ A —

Дмитрий Чугунов: «Если это попытка найти черную овцу в стаде белых, то это странно, потому что тогда все овцы окажутся черными»

Некоммерческая организация «СтопХам» образовалась в Москве в 2010 году как одна из федеральных программ прокремлевского движения «Наши».

Поддержка проекту была выражена не только словом, но и рублем. Суммы, которые выигрывала организация по президентским грантам (их распределение находится под юрисдикцией Общественной палаты, а председатель «Стопхама» Дмитрий Чугунов — ее член), постоянно увеличивались: в 2013 году организация получила 4 миллиона, в 2014 — 6 миллионов, в 2015 — 8 миллионов.

Своей целью «Стопхам» провозглашал защиту прав участников дорожного движения. Ее участники искали нарушителей ПДД, критика и призывы к соблюдению морально-этического кодекса в основном сводилась к наклеиванию на лобовое стекло автомобилей знаков с надписью «Мне плевать, паркуюсь как хочу». Однако порой доходило и до применения физической силы: в например, феврале 2016 года участники очередного рейда по Москве подрались с олимпийским чемпионом по спортивной гимнастике Алексеем Немовым.

А годом раньше четверо активистов были жестоко избиты в Петербурге во время акции против езды по тротуарам. В марте 2016 года их обидчики получили условные сроки.

Бюджетные средства, по словам Дмитрия Чугунова, тратились на «развитие региональных подразделений». В частности, закупку видеокамер и расходных материалов для них. Немалая часть миллионов, уверяет глава «Стопхама», тратится на печать антихамских наклеек. Помимо этого организация оплачивает труд необходимых для функционирования сотрудников: от бухгалтера до видеомонтажера.

В едином реестре юридических лиц напротив организации написано — прекратила деятельность по решению суда на основании ст. 29 федерального закона «Об общественных объединениях». Согласно статье, организация обязана информировать Минюст о продолжении своей деятельности, публиковать отчеты об использовании своего имущества, и, в случае получения средств от иностранных источников, отчитываться об их объемах. Непредставление этих документов может быть причиной для исключения из реестра.

«МК» не удалось найти ни одного финансового отчета «Cтопхама» с 2013 года ни на сайте Минюста, ни в базе данных «Контрфокус».

«У нас все отчеты есть, — заверил «МК» Дмитрий Чугунов. — Публиковались они или нет, я врать не буду, точно не знаю, но в случае необходимости, мы готовы их предоставить». Председатель «Стопхама» напомнил, что раз в квартал организация сдает подробный финансовый отчет грантооператору (их нет в публичном доступе, — авт.). «У грантооператора претензий нет, странно, что они возникают у Минюста», — сказал Чугунов. Единственное, что может быть засчитано как иностранное финансирование, по его словам, — доходы от рекламы на ютьюбе с роликов «СтопХама». «Если это попытка найти черную овцу в стаде белых, то это странно, потому что тогда все овцы окажутся черными. Очень многие блогеры монетизируют ютьюб», — сказал Чугунов.

Последний президенский грант — 8 миллионов, израсходован еще не полностью. «Деньги вернутся в казну, не можем же мы использовать средства с заблокированных счетов», — отметил Чугунов.

По словам Чугунова, «Стопхам» продолжит свои акции, кроме того он будет в суде отстаивать восстановление юридического лица, если не получится — будет создавать новое.

Евгений КОРЧАГО, адвокат: «Уведомления о судебном заседании должен посылать суд по адресу, по которому зарегистрировано юридическое лицо. Оно приходит на почту, а почтальон кладет в почтовый ящик уведомление, что за этим письмом нужно явиться на почту. Дело в том, что если в течение 7 суток юридическая организация не является за уведомлением, то юридическая обязанность суда все равно считается исполненной. В таком случае, если «СтопХам» не получает почтовые уведомления по своему юридическому адресу, то это его проблема, так же как и у любой другой организации».

Читайте материал по теме «Лидер закрытого «СтопХама» создал новое движение вместе с Эриком «Давидычем».

Участвуйте в онлайн-опросе «Как вы относитесь к «СтопХаму»?»

Опубликован в газете «Московский комсомолец» №27068 от 31 марта 2016

Заголовок в газете: Стоп «СтопХаму»

Упреком и наклейкой. В Иркутске активисты возродили движение «Стопхам» | ОБЩЕСТВО

Лидеру Иркутского движения «Стопхам» нет и 18 лет. Артем Макеев учится в школе, но уже прекрасно разбирается в правилах дорожного движения и способен постоять за них перед менее подкованными и забывчивыми автолюбителями.

Сейчас в команде у Артема 11 активистов, которые намерены навести порядок на дорогах. Корреспондент «АиФ-Иркутск» принял участие в акции по выявлению нарушений на улицах Иркутска.

Попытка №2

Движение «Стопхам» начиналось в нашем городе несколько лет назад, но быстро сошло на нет. На распаде активной группы сказалась и недостаточная мотивированность и случай с наездом на одного из участников машины прямо во время одной из акций. Новая группа «стопхамщиков» состоит из очень молодых людей, которые пока от работы по урезониванию водителей-нарушителей отступать не намерены.

«Самая большая проблема для нас сейчас — это не недовольство водителей, а недопонимание с правоохранительными органами, — рассказал Артем Макеев. – Не так давно нашу группу забрали в полицию из-за того, что мы наклеили наклейку на стекло автомобиля из-за неправильной парковки, за рулем которого была девушка-водитель. Причем мы вызвали на место происшествия ГИБДД, но экипажа не дождались. В это время мимо проезжала машина ППС, сотрудники не стали разбираться и увезли нас в отделение».

«Никаких угроз я не боюсь, — подчеркивает Артем. – Из ситуации мы сделали выводы и в ближайшее время получим разрешение в администрации города Иркутска на проведение рейдов».

«Дайте парковки»

Очередная акция «стопхамщиков» состоялась в центре Иркутска 11 ноября. Во время рейда многие водители, выслушав претензии от ребят по поводу неправильной стоянки под запрещающими знаками, реагировали спокойно, машины из вторых рядов убирали, перестраивались и всячески давали понять, что поддерживают начинания молодежи. Многие, просили активистов передать мэрии, что в Иркутске необходимо больше парковок.

«Ребята молодцы, пусть работают. Из-за неправильно припаркованных машин невозможно ездить, особенно из-за тех, которые бросают во втором ряду на дороге. Мы, что бы припарковаться, сделали несколько кругов. Может хоть молодежь порядок наведет» — прокомментировал водитель Дмитрий Клешков.

Акция прошла без инцидентов, наклейку на стекло получила только женщина-водитель BMW. Такие приклеивают только тем, кто не реагирует на замечания активистов и не устраняет собственное правонарушение. На машинах без водителей, стоящих с нарушениями, ребята просто оставили распечатанные листовки «Стопхама», чтобы в следующий раз автомобилисты имели в виду, что за ними здесь следят.

В ближайшее время ребята уже не планируют акций. Сейчас все силы будут брошены на узаконивание рейдов, а так же монтаж видео, которое уже в ближайшее время попадет в социальные сети.

Смотрите также:

График дня: ближайшим таргетом биткоина может быть отметка $50 000

Похоже, что может столкнуться с распродажей, аналогичной его падению с пиков середины мая. Крупнейшая криптовалюта в настоящее время торгуется над дневным минимумом, который расположен под отметкой в 56 тысяч долларов, однако от рекордного пика 10 ноября ее отделяет почти 20%. Возможно, впереди нас ждет тестирование минимумов от 20 октября.

Долгое время валюта росла на ожиданиях, однако сейчас инвесторы продают BTC, поскольку на прошлой неделе появились сообщения об утверждении графика выплат компенсации пользователям обанкротившейся криптовалютной биржи Mt.Gox.

Может ли сегодняшний всплеск указывать на окончание распродажи и появление возможности для покупки? Если верить технической картине, то ответ — нет.

BTC/USD – дневной таймфрейм

Сегодняшнее восстановление BTC выглядит как откат к нижней границе вымпела, сформировавшегося после падения почти на 16% всего за пять сессий.

Сам по себе пробой вымпела не удовлетворяет требованиям «перфекционистов», которые ждут как минимум двух касаний нижней границы фигуры. Независимо от того, укладывается ли динамика рынка с 17 по 21 ноября (т.е. в необходимый пятидневный срок) в модель вымпела, мы ожидаем, что рынок будет двигаться согласно классическому сценарию.

Во-первых, помните, что биткоин не является традиционным активом и требует особого подхода. И пока нет учебника по техническому анализу цифровых активов, опыт наблюдений за рынком биткоина позволил нам понять психологию, лежащую в основе торговли этим активом.

Итак, вот почему мы считаем фигуру настоящим вымпелом:

1. Вымпелу всегда предшествует резкое и прочти прямолинейное движение. 16-процентная распродажа полностью соответствует этому требованию.
2. Объем торгов на этапе снижения был высоким, однако он снизился в границах предполагаемого вымпела, после чего вновь подскочил на пробое; это классическое поведение для настоящего вымпела.
3. Длинная красная свеча вымпела опирается на минимум от 28 октября в $57 612 долларов. Эта контрольная точка создает все условия для борьбы между «быками» и «медведями».
4. Вымпел образовался в тот момент, когда 50-периодная DMA догнала цену впервые с момента пересечения от 1 октября.
5. Наконец, модель сформировалась прямо на дне восходящего канала.

Последние два пункта согласуются с пунктом №3; когда актив достигает точки противостояния, он склонен к переходу в боковой тренд, прерывая основное движение. Учитывая, что вымпел по своей природе является моделью продолжения движения, прорыв должен был бы произойти в направлении тренда; вчерашняя распродажа очень похожа на этот пробой.

Тем не менее, новый этап снижения все равно будет временным явлением, о чем явно говорит недельный график.

Давайте теперь узнаем, сколько потерял биткоин перед формированием вымпела, поскольку классическая теория требует повторения движения уже ниже модели. Пик от 15 ноября и нижнюю точку от 19 ноября разделяют 10 650 долларов. Повторение движения предполагает падение ниже 48 000 долларов.

Если импульс столкнет BTC к этому уровню, валюта опустится ниже более долгосрочного восходящего канала. Но до этого еще далеко. Пока этот рубеж стоит, мы ожидаем продолжения восходящего тренда.

Консервативным трейдерам не следует торговать против долгосрочного тренда.

Умеренные трейдеры будут ждать закрытия ниже краткосрочного (зеленого) канала и отката, который позволит минимизировать стоп-лосс.

Агрессивные трейдеры могут продать уже сейчас, при условии, что их позиция выдержит откат к вымпелу.

Пример агрессивной позиции

• Вход: $58 000;
• Стоп-лосс: $60 000;
• Риск: $2 000;
• Таргет: $52 000;
• Прибыль: $6 000;
• Отношение риска к прибыли: 1:3.

Свинья как символ скотного двора имеет большое значение для евреев, христиан и мусульман

На протяжении всей истории свинья была животным, имевшим огромное значение для христиан и евреев, а также для мусульман. Почему, например, евреям запрещено есть свинину в то время, когда христиане с радостью подают ветчину на Пасху?

Ответ может заключаться не только в библейском запрете евреям есть свинину. Если вы поймете символику свиньи, вы сможете понять сложные и часто мучительные отношения между евреями и христианами, говорит французский культурный антрополог Клодин Фабр-Вассас.

В своей книге «Сингулярный зверь: евреи, христиане и свинья» (Columbia University Press, 1997) Фабр-Вассас изображает свинью не только как любимую фигуру в средневековых и современных христианских семьях, ценимую как домашнее животное в крестьянских семьях. культур и источник вкусной еды, но также как символ ненавистной фигуры, еврея, из той самой группы, которая презирает это как нечистое. Фабр-Вассас утверждает, что культурная напряженность между теми, кто ел, и теми, кто не ел свинину, помогает подготовить почву для кровавого антисемитизма.

Еврейский запрет на свиней впервые упоминается в Ветхом Завете. В Левите 11:27 Бог запрещает Моисею и его последователям есть свиней, «потому что копыта у нее раздваиваются, а жвачка не грызется». Более того, запрет гласит: «Не ешь мяса их и туш их не трогай; они нечисты для вас ». Позже это послание подтверждается во Второзаконии. Мусульмане, которые следуют закону Моисея, унаследовали запрет.

На протяжении многих лет предлагались различные объяснения заповеди Ветхого Завета.Раввин XII века Моисей Маймонид, придворный врач мусульманского султана и воина Саладина, сказал, что запрет на употребление в пищу свинины был сделан по причинам, связанным со здоровьем, поскольку оно оказывало «плохое и разрушительное воздействие» на организм.

Начиная с XIX века ученые предлагали другое объяснение. В «Золотой ветви» сэр Джеймс Фрейзер написал, что мясо свиньи запрещено, потому что изначально это животное использовалось для жертвоприношений. «Все так называемые нечистые животные изначально были священными, — писал сэр Джеймс.«Причина, по которой их не едят, заключается в том, что многие из них изначально были божественными».

Британский антрополог Мэри Дуглас в своей книге 1966 года «Чистота и опасность: анализ концепций загрязнения и табу» объясняет запрет как проблему таксономии: свинья не вписывалась в определения израильтян того, что такое домашнее животное. должно быть (раздвоенные копыта, неспособность жевать жвачку, как коровы). Дуглас утверждает, что животные, такие как свиньи, пересекающие определения, ползание вместо ходьбы или рой вместо полета бросают вызов потребности племени в интеллектуальном упорядочивании мира.Любой беспорядок, пишет Дуглас, дал устрашающий взгляд на хаос, присущий Вселенной.

Позже другой антрополог, Марвин Харрис, дал явно утилитарное объяснение табу на свинину, аргументируя в своей книге 1974 года «Коровы, свиньи, войны и ведьмы: Загадки культуры», что запрет был ответом на реалии кочевой жизни. жизнь в засушливых районах Палестины.

Харрис отмечает, что свинья действительно валяется в своей собственной нечистоте и ест свои собственные фекалии, но обычно только в условиях сильной засухи. Он добавляет, что коровы и овцы также едят собственные фекалии в чрезвычайно засушливых условиях.

Но свиньи требуют большего количества влаги, чем коровы или овцы, говорит он, и поэтому их трудно выращивать в жарком и сухом климате: в конце концов, было проще запретить людям есть то, чего они могли бы жаждать. «Тогда лучше полностью запретить употребление свинины, — пишет Харрис, — и сосредоточиться на выращивании коз, овец и крупного рогатого скота. Свиньи были вкусными, но кормить их и сохранять прохладу было слишком дорого.”

Какой бы ни была причина, запрет на употребление в пищу свинины стал отличительной чертой, определяющей характеристикой еврейства. И это, как говорит Алан Дандес, профессор антропологии и фольклора Калифорнийского университета в Беркли, является причиной того, что христиане не только едят свинину, но даже празднуют ее, поедая ее по праздникам. «Вы выделяетесь тем, что не делаете того, что делают другие», — пишет Дандес.

Это было в раннехристианский период, в первом веке, когда открылась большая пропасть между теми, кто ел свинину, и теми, кто ее не ел. Ранние христиане, которые тогда были просто сектой среди евреев, столкнулись с проблемой отличия. Они не обрезали своих детей. И они ели свинину, то самое животное, которого их сограждане-евреи избегали. Более того, там, где евреи, согласно библейскому повелению, осушали кровь мяса перед тем, как съесть его, христиане символически пили кровь Христа и ели Его тело через причастие Евхаристии.

«Фактически нет религии, о которой мы знаем, которая не определялась бы с едой», — сказала Джиллиан Фили-Харник, профессор антропологии Университета Джона Хопкинса и автор книги «Стол Господень: значение еды в раннем возрасте». Иудаизм и христианство »(Smithsonian Institution Press, 1994).

Таможня США выбросила пару изысканных ветчин на сумму 100 долларов, привезенных из Испании

Поговорим о консервированной ветчине.

Елена Кэмпбелл Мартинес и ее муж возвращались в Лос-Анджелес из Испании с фунтом запечатанного под вакуумом хамона иберико.

Она была знакома с восхитительной ветчиной, от которой упали в обморок легионы. А ее муж, по ее словам, «полностью влюбился в jamón ibérico de bellota .

Кулинарный редактор Los Angeles Times Эми Скаттергуд описала jamónes следующим образом: « Jamón ibérico и jamón ibérico de bellota сделаны из одной черноногой породы свиней, и обе они лечатся одними и теми же методами. , используя время, соль и некоторые нитраты. Но свиньи bellota , обработанные на желудях, дают более мраморную ветчину. Это позволяет ветчине выдерживаться дольше и приобретать богатый, интенсивный, сложный вкус ».

Кэмпбелл Мартинес сказала, что ее муж запланировал после их возвращения званый обед, «где мы будем подавать тапас и испанское вино, демонстрируя хамон как звезду еды.

Этого не должно было быть. Они декларировали ветчину на таможенных бланках и были отправлены на проверку в Министерство сельского хозяйства. Там «Агент сказал нам, что ввоз любых продуктов из свинины в США из любой страны — незаконен.

«Наш хамон на сумму 100 долларов был отправлен в таможенный мусор в Лос-Анджелесе».

Стоит ли? Это непросто понять.

Вот что написано на веб-сайте Службы таможенного и пограничного контроля:

«Свинину следует консервировать и маркировать в закрытых контейнерах.Свинина и продукты из нее не ввозятся из Мексики, за исключением вареной свинины в небольших количествах для еды ».

Очевидно, Испания — это не Мексика.

Но если копнуть глубже, вы также найдете эту информацию о испанской ветчине:

«Пармские, иберийские или серрано-ветчины» — звоните (301) 851-3300 или бесплатно (877) 770-5990. Только некоторые заводы являются сертифицированными экспортерами, и ветчина должна сопровождаться сертификатами и печатями ».

Не звоните по этому номеру 877. Он перенаправит вас на номер 301, Национальная служба импорта и экспорта в Ривердейле, штат Мэриленд.Его телефоны работают с 5:00 до 13:30. Тихоокеанский часовой пояс.

Я позвонил во вторник в 6:04 утра и ждал следующие час и девять минут. Когда у меня появился человек, она сказала: «Мы советуем людям не привозить ветчину из Испании». Для этого, по ее словам, требуется «справка о состоянии здоровья от правительства Испании, и они не будут выдавать ее человеку».

Редактор отдела путешествий Кэтрин Хэмм имеет обновленную информацию об этой истории здесь:

Кэмпбелл Мартинес сказала, что не помнит, чтобы у нее был сертификат.

В Интернете можно найти информацию о контрабанде продуктов питания в эту страну, но если вас поймают, вам грозит штраф до 10 000 долларов.

Эта ветчина может быть вкусной, но если она не стоит штрафов и юридических проблем, вам лучше купить ее здесь. Вы заплатите большие деньги, но это не будет 10 тысяч за фунт.

Следуйте за нами в Твиттере: @latimestravel

человек на Ближнем Востоке ели свинину до 1000 г. до н.э. — Что изменилось? | Умные новости

Бэкон может быть жирным гастрономическим увлечением десятилетия в Соединенных Штатах, но в исламских и еврейских общинах Ближнего Востока свинина не использовалась в меню на протяжении веков.

Это в значительной степени потому, что некоторые религиозные писания запрещают есть свиней. Но задолго до появления Ветхого Завета и Корана люди на Ближнем Востоке в основном исключили мясо из своего рациона. Но почему?

Как сообщает New Historian, Ричард У. Реддинг, профессор антропологии в Мичиганском университете, недавно опубликовал исследование, пытающееся расшифровать исторические корни этой культурной тенденции. Он пишет, что археологические и антропологические данные показывают, что между 5000 и 2000 гг. До н. Э.C. одомашненные животные были обычным явлением в Плодородном полумесяце, вероятно, использовались в качестве «домашнего источника белка» — другими словами, их держали под рукой как вкусный и питательный источник пищи. Затем, примерно в 1000 г. до н.э., содержание и употребление в пищу свиней резко сократилось.

Свиньям нужно изрядное количество воды, чтобы выжить, что делает их плохими попутчиками, когда семье нужно переехать — и это может быть одним из факторов, влияющих на их исчезновение из-за обеденного стола. Но Реддинг не думает, что это основная причина.Согласно его исследованиям, вина за изменения могут быть возложены на кур, которые взяли на себя роль свинины как источника пищи.

Есть веская причина, по которой древний житель Среднего Востока предпочел бы цыплятам свиньям. Новый историк Адам Стидхэм Тэйк объясняет:

Цыплята имеют несколько преимуществ перед свиньями. Во-первых, они являются более эффективным источником белка, чем свиньи; цыплятам требуется 3500 литров воды для производства одного килограмма мяса, свиньям — 6000 литров. Во-вторых, куры производят яйца — важный вторичный продукт, который свиньи не предлагают.В-третьих, цыплята намного меньше по размеру, поэтому их можно съесть в течение 24 часов; это устраняет проблему сохранения большого количества мяса в жарком климате. Наконец, кур могли использовать кочевники. Хотя ни цыплят, ни свиней нельзя разводить так же, как и крупный рогатый скот, цыплята достаточно малы, чтобы их можно было перевозить.

И, как утверждает Реддинг, было бы бессмысленно содержать свиней и кур, поскольку их потребности в пище и уходе одинаковы. «В этих условиях курица становится основным источником белка», — пишет он, делая вывод, что «если бы свинья была неотъемлемой частью системы жизнеобеспечения на Ближнем Востоке, она не была бы запрещена» религиозными указами.

Сегодня, по сообщениям, птица и яйца являются второй по потребляемой группой продуктов питания на Ближнем Востоке после красного мяса. Но, по словам Реддинга, свинья так и не исчезла полностью из этого региона. Свиноводство продолжалось в некоторых лесных и болотных районах, где более обильные варианты корма означали, что животное могло откладывать свиней, не ставя под угрозу выживание цыплят.

Рекомендованные видео

Контрабандная кухня: почему свинина может быть угрозой номер один для американских границ

Свиньи всегда делают таможенника Крис Р. Кровь Ричардса остыла.

Он может конфисковать мясо диких животных, птичьи гнезда за 5 000 долларов — даже могилу — без особого драматизма. Но все, что связано со свининой, имеет тенденцию нагреваться … и быстро соскальзывать в сторону возгорания.

«Уберите их ветчину, и люди будут кричать, стучать по столу и бросать вещи», — говорит Ричардс, специалист по надзору за сельским хозяйством Службы таможенного и пограничного контроля США (CBP) в полевом офисе в Сиэтле, прикрывая людей, прибывающих в страну из Побережье Вашингтона до северо-восточной оконечности Миннесоты.«Одна испанка наложила на меня проклятие, чтобы у меня сгорел живот».

Он пожимает плечами и гладит рубашку своей формы. «Пока язв нет».

Ежедневно CBP обрабатывает почти миллион путешественников, прибывающих в страну. И каждый день офицеры обнаруживают в своем багаже ​​контрабанду, все, от конфликтных алмазов до наркотиков, которые в совокупности склоняют чашу весов до 11 945 фунтов, вместе с, конечно, едой и напитками.

Много еды и питья.

Согласно базе данных таможни США, предоставленной BonAppetit.com, CBP выявляет 440 вредителей и изымает в среднем 4 379 предметов в день через воздушные, морские и сухопутные границы. Изучив его данные за последние три года, мы обнаружили, что чаще всего ломаются продукты из свинины, за которыми следуют смесь куриного супа, говядина, семена различных видов, сушеные цитрусовые и виноград (см. Фотографии здесь). Не менее интересны и более экзотические продукты питания, в том числе птичьи гнезда и верблюжье мясо. (Мы смотрим на вас, Вьетнам, Китай и… Нидерланды ?!)

Извините, желтые финики, вы не приедете.Фото: Дилан + Джени

От мясного печенья Палео до китайских крабов-рукавиц и нестерилизованных манго, зашитых в носки, инспекторы уничтожают все, что представляет угрозу для окружающей среды или здоровья населения (в конце концов, никто не хочет заразиться птичьим гриппом через утиные языки). Они также защищают от вредителей, путешествующих автостопом, таких как азиатские длиннорогие жуки, которые угрожают ясеням и кленам — сырью для бейсбольных бит и, следовательно, американской душе. И, наконец, они конфискуют все, что сделано из находящихся под угрозой исчезновения видов, например, средства от дикого женьшеня, медвежьих камней в желчном пузыре или пузырей тотоаба за 20 000 долларов из мексиканского моря Кортеса.

Из одной группы путешественников менеджер программы CBP по сельскому хозяйству Лука Фурнаре (также находится в Сиэтле) изъял в зоопарке редкие части животных в одном домашнем змеином вине, традиционном азиатском лекарстве. Он содержал ингредиенты тигра, ящерицы, змеи и обезьяны, а также целую ворону. «Одна женщина из этой группы была беременна и сошла с ума», — вспоминает он. «Она думала, что без нее ее ребенок умрет».

Ага, это пенис оленя. Фото: Дилан + Джени

Пересечение границ на границе
На таможне часто накаляются страсти. «Я имел дело с пожилой китаянкой, у которой был такой высокий мешок с оленьими пенисами», — говорит Ричардс, касаясь своего локтя. «Ей должно было быть 80 или 90 лет, но она оббежала прилавок, проехала мимо одного инспектора, а затем наткнулась на другого».

(С такими веселыми бабушками, неудивительно, что китайские олимпийцы употребляли такие древние бустеры, как эта, и кровь черепахи до запрета в 2008 году для ведущих атлетов).

Когда противостоят, люди часто ругаются и пытаются пойти на компромисс. («Просто позволь мне сейчас съесть бутерброд.Его приготовила моя мама, и я приезжаю домой только раз в пять лет »). Но ничто не вызывает истерики так часто, как свинина, все еще самое популярное в мире мясо, которое при транспортировке может носить множество маскировок. Сосиски в коробке-пазле. Итальянская панчетта в грязном нижнем белье. Почти 400 фунтов неохлажденной мексиканской болоньи марки Chimex за сиденьем пикапа.

Некоторые осмеливаются провозить контрабандой еду, вызывающую глубокую ностальгию. Другие надеются сохранить этот последний всплеск вкуса, предлагает Крисси Манион Заерпур , владелица Kookoolan Farms, производителя свинины из семейных реликвий в Ямхилле, штат Орегон.

«Основное производство постного мяса в Америке привело к тому, что животные здесь недокормлены и страдают от стресса», — говорит она. «Между тем в других странах традиционно выращивают и обрабатывают красную свинину, приготовленную вручную, и ферментированные колбасы. Неудивительно, что многие путешественники хотят сохранить настоящую свинину».

Жительница Нью-Йорка Элизабет Ласа (имя изменено) и ее муж-испанец, безусловно, знают. Каждый год они возвращаются с его родины с запечатанными чоризо и хамоном в зарегистрированном багаже.Однажды она даже вколола целую ломо (вяленую свинину).

«Пока нам везет!» она говорит. «Я немного наглый по этому поводу. Я говорю себе, что худшее, что может случиться, — это его конфискуют, но, вероятно, тоже есть штраф ».

Она права. Штрафы за необъявленные предметы начинаются с 300 долларов для Джо и Джейн Паблик и от 500 долларов для доверенных путешественников, которые также рискуют своим статусом скоростного демона.

«Я видел, как люди не обращали внимания на большие штрафы, а затем плакали из-за потери своих карт NEXUS [для более быстрого перехода между U.С. и Канада], — говорит Фарнар. — Потому что оттуда они застрянут в нормальном движении на границе (90 минут против 15 в среднем в штате Вашингтон) ».

Seattleite Christian Silk почти не получил свой пропуск NEXUS, потому что он рассеянно собрал немного килбасы для своего малыша, прощаясь с семьей в Украине.

«Путешествие с 18-месячным ребенком отвлекает. Я забыл, что мы даже спрятали ее в какой-то случайный пакет, — говорит он. — Колбаса была разрезана и помещена в маленький детский контейнер.Очевидно, мы просто забыли его сбросить. Фактически они были хороши в том, чтобы попасть в ловушку. Но во время нашего интервью с доверенным путешественником я пошутил: «Неужели это наш постоянный рекорд?» И женщина стала строго: «Да, и это довольно серьезно» ».

Опасности свинины
Офицеры понимают, что Ричардс говорит: «Путешественники думают:« Я ел это уже несколько недель, в чем проблема? »Но если они выбросят обертку, это может вызвать вспышка.

Сырой мусор с корабля ВМС, возвращавшегося из Кобе, Япония, сделал именно это в Калифорнии 90 лет назад, заразив свиней, которые поедали его, ящуром. Вирус распространился на коров, овец, коз и оленей. Владельцам ранчо пришлось загнать домашний скот — даже незащищенных, но здоровых — и забить их, закопав 131 973 туши в ямах извести.

США ликвидировали болезнь в 1929 году, но продолжают бдительно противостоять ей, а также новым угрозам, таким как очень заразная африканская чума свиней, — говорит Бобби Акорд , консультант Национального совета производителей свинины: «Нет лекарства, нет. вакцина.Если он достигнет наших берегов, это будет иметь разрушительные последствия в виде упущенной выгоды и стоимости попыток контролировать вспышку болезни, а это тяжелое бремя ложится на налогоплательщиков ».

Американцы, по его словам, часто не осознают, что на карту поставлены, потому что наши стада свиней считаются одними из самых здоровых в мире, что позволяет нам есть такие вещи, как сырые колбасы. Но тот же самый продукт, импортированный в качестве сувенира, может нести вирус, способный уничтожить промышленность стоимостью 97 миллиардов долларов.

«Вы должны измерить перехват закуски одним человеком по отношению к здоровью U.С. сельское хозяйство. «Это просто не тот риск, на который стоит идти», — говорит Акорд. «Только один процент людей может заниматься сельским хозяйством здесь, но 100 процентов из нас должны есть. Мы не хотим, чтобы там были какие-либо глюки ».

Как безопасно доставить продовольственные сувениры домой

Этикетки — ваши друзья: Местные рынки могут открыть целые миры подлинного вкуса, но таможенные инспекторы США любят видеть товары с надлежащими этикетками, особенно для неоднозначных продуктов (клей ослов — осел желатин — выглядит как шоколад, например).

Правильные статьи, пожалуйста! Обратите внимание на бюрократизм: правильная документация может отправить эту пармскую ветчину домой, в то время как неправильные сертификаты могут уничтожить ваш рекордный урожай живых гигантских улиток.Зайдите сюда для получения дополнительной информации.

Duty Free не означает Scot-Free: «Покупка беспошлинной торговли не является гарантией», — говорит Ричардс. «Иногда продавец играет с пассажирами. В других случаях они просто не знают, куда вы направляетесь ».

Не будьте заговорщиками из оловянной фольги: Ричардс также рекомендует класть всю еду в один пакет и не заклеивать обертки. «Если мы не можем заглянуть в пакет без маркировки, нам придется разрезать его. Также мы можем сказать, когда вы скрываете предметы в алюминиевой фольге.Может быть, это сработало со старыми рентгеновскими аппаратами, но сейчас нет ».

Остановись, посмотри и послушай: «Многие люди не задумываются о том, что содержится в еде, которую они приносят, — говорит Фарнаре. «Они такие:« В чем проблема? Это личинки в навозе? »Для них это совершенно нормально».

Обращайте внимание на обычное определение «еды»: Предметы искусства — например, украшенные в Польше яйца — могут показаться невинным праздником мастерства. Но таможня США видит только сырые гильзы, которые запрещены, даже если они пустые и раскрашены вручную.Чтобы не потерять ценный сувенир, будьте в курсе того, что вам разрешено приносить, — перед покупкой.

В разных странах правила меняются, так что поразить цель становится еще труднее. Поэтому перед отъездом проконсультируйтесь на сайте www.cbp.gov — и уточните у офицеров по возвращении.

«Вы приходите домой, потому что любите свой дом», — говорит Фурнаре. «Подумай, чтобы защитить его».

Посмотрите больше фотографий некоторых из наиболее конфискованных продуктов

Еды и напитки, которых следует избегать или ограничивать | Питание

В основе здорового питания лежит баланс.Нет необходимости добавлять соль или сахар в пищу вашего ребенка. Есть также некоторые продукты и напитки, которые небезопасны для употребления вашим ребенком, а другие — менее полезные для здоровья, чем другие продукты.

• Мед до 12 месяцев может вызвать серьезный вид пищевого отравления, называемый ботулизмом. До того, как вашему ребенку исполнится 12 месяцев, не давайте ему или ей какие-либо продукты, содержащие мед, в том числе йогурт с медом и хлопьями и крекеры с медом, например, крекеры с медом.

• Непастеризованные напитки или продукты (например, соки, молоко, йогурт или сыры) могут подвергнуть вашего ребенка риску заражения вредными бактериями, которые могут вызвать тяжелую диарею. Не давайте ребенку непастеризованные напитки или такие продукты, как сок, молоко, йогурт или сыры. Непастеризованное молоко также можно назвать сырым.
• Продукты с добавленным сахаром , низкокалорийные подсластители или бескалорийные подсластители не рекомендуются. Продукты с добавленным сахаром могут включать кексы, ароматизированные йогурты или печенье.Детям младше 24 месяцев следует избегать добавления сахара. Чтобы найти продукты без добавленных сахаров, проверьте значок на этикетке «Пищевая ценность» на внешнем экране.
• Напитки с сахаром (например, газированные напитки, поп, безалкогольные напитки, ароматизированное молоко, спортивные напитки, ароматизированная вода с сахаром и сокосодержащие напитки) содержат добавленный сахар. Эти напитки отличаются от 100% сока. Детям младше 24 месяцев следует избегать добавления сахара.
• Продукты с высоким содержанием соли (натрия), например, некоторые консервы, обработанное мясо (например,g., мясных обедов, колбас, хот-догов, ветчины) и замороженных обедов следует избегать. Некоторые закуски и упакованные в магазине продукты для малышей содержат большое количество соли. Чтобы найти продукты с меньшим содержанием соли, проверьте значок на этикетке «Пищевая ценность» на внешнем экране.

• Знаете ли вы?

  Есть определенные продукты и напитки, которых нельзя давать ребенку.

  Чтобы узнать больше, посмотрите эти видео из 1,000 Days.

  Коровье молоко до 12 месяцев может подвергнуть вашего ребенка риску кишечного кровотечения.В нем также слишком много белков и минералов, чтобы почки вашего ребенка могли легко обработать его, и не содержит нужного количества питательных веществ, необходимых вашему ребенку.

• Сок до 12 месяцев не рекомендуется. Детям не следует пить фруктовые или овощные соки до достижения ими 12-месячного возраста. Сок после 12-месячной выдержки не нужен, но можно давать 4 унции или меньше 100% сока в день. Проверьте этикетки с информацией о пищевой ценности, чтобы убедиться, что это 100% сок. Сокосодержащие напитки, морсы и напитки с фруктовым вкусом содержат сахар, и их следует избегать.Целые фрукты — более здоровый вариант для вашего ребенка, чем фруктовые соки.
• Напитки с кофеином , такие как безалкогольные напитки, чай, кофе и спортивные напитки, следует избегать детям младше 2 лет. Нет установленных безопасных пределов для кофеина для маленьких детей.

Это всего лишь примеры продуктов и напитков, которые не включают все возможные продукты и напитки, которых следует избегать или ограничивать. Если у вас есть дополнительные вопросы о том, какие продукты следует избегать или ограничивать, поговорите с лечащим врачом или медсестрой вашего ребенка.

Риск красного мяса и рака кишечника

Кредит:

Красное мясо, такое как говядина, баранина и свинина, является хорошим источником белка, витаминов и минералов и может быть частью сбалансированной диеты. Но употребление большого количества красного и обработанного мяса увеличивает риск рака кишечника (колоректального).

Вот почему людям, которые съедают более 90 г (приготовленный вес) красного и обработанного мяса в день, рекомендуется сократить потребление до 70 г или меньше.Это может помочь снизить риск рака кишечника.

Другие варианты более здорового образа жизни, такие как поддержание здорового веса, поддержание активности и отказ от курения, также могут снизить ваш риск.

Красное мясо и обработанное мясо

Красное мясо включает:

• говядину
• баранину и баранину
• свинину
• телятину
• оленину
• козью

Не включает:

• курицу утка
• гусь
• дичь
• кролик

Обработанное мясо — это мясо, консервированное путем копчения, соления, соления или добавления консервантов.Сюда входят:

• сосиски
• бекон
• ветчина
• мясные деликатесы, такие как салями
• паштеты
• мясные консервы, такие как солонина
• нарезанные ломтики мяса для завтрака, в том числе из курицы и индейки

и обработанное мясо

Взрослые

Если вы едите более 90 г красного или обработанного мяса в день, рекомендуется снизить его потребление до 70 г или менее в день.

Вы можете сделать это, съедая меньшие порции красного и обработанного мяса, реже ешьте это мясо или меняя его на альтернативу.

Если вы съедаете более 90 г красного и обработанного мяса в определенный день, вы можете есть меньше в следующие дни или иметь дни без мяса, так что среднее количество, которое вы едите каждый день, не превышает 70 г.

Дети

Дети старше 5 лет должны придерживаться сбалансированной диеты в соответствии с пропорциями, указанными в Руководстве Eatwell. Это должно включать мясо или другие источники белка. Детям не нужно столько еды, сколько взрослым, и количество, которое им нужно, зависит от их возраста и роста.

Для младенцев и детей до 5 лет посоветуйтесь, как приучать их к белому и красному мясу, а также к другой твердой пище.

Размеры порций и урезание

Эти усредненные примеры веса различных мясных продуктов могут помочь вам определить, сколько красного и переработанного мяса вы едите.

Количество в граммах соответствует приготовленному весу:

• порция воскресного жаркого (3 тонко нарезанных ломтика жареного ягненка, говядины или свинины, каждый размером с половину ломтика хлеба) — 90 г
• на гриле 8 унций стейк из говядины — 163 г
• приготовленный завтрак (2 стандартные британские сосиски длиной около 9 см и 2 тонко нарезанные ломтики бекона) — 130 г
• большой донер кебаб — 130 г
• стейк из ромпа 5 унций — 102 г
• бургер с говядиной на четверть фунта — 78 г
• тонкий ломтик солонины — 38 г
• кусок кровяной колбасы — 30 г
• кусок ветчины — 23 г

Урезание

Вы можете сократить количество красного и обработанного мяса, употребляя меньшие порции, и употребляя их реже.Следующие обмены могут помочь:

• Завтрак: , если это полный английский, замените бекон или сосиски на дополнительные грибы, помидоры или тосты.
• Бутерброды: замените один из бутербродов с ветчиной или говядиной на начинку из не красного мяса, например курицу или рыбу.
• Пирог с жареным картофелем: замените пирог со стейком на пирог с курицей.
• Бургер: замените четвертьфунтовый бургер на стандартный гамбургер. Или вы можете выбрать гамбургер с курицей, рыбой или овощами для разнообразия.
• Колбасы: состоит из 2 свиных сосисок, а не 3, и с добавлением порции овощей. Выбирайте колбасы с пониженным содержанием жира.
• Воскресное жаркое: замените ростбиф, свинину или баранину на жареного цыпленка, индейки или рыбы.
• Стейк: замените стейк на 8 унций (163 г) на стейк на 5 унций (102 г).
• Запеканки, рагу и карри: включают больше овощей, бобов и бобовых и используют меньше красного мяса.

Вы также можете заменить фарш из баранины или говядины на фарш из индейки или вегетарианский фарш в спагетти-болоньезе, лазанье и чили кон карне.

Старайтесь проводить день без мяса каждую неделю. Замените красное или обработанное мясо рыбой или моллюсками или пообедайте вегетарианскими блюдами.

Последняя проверка страницы: 15 марта 2021 г.
Срок следующей проверки: 15 марта 2024 г.

Обработанное мясо запрещено в государственных школах Нью-Йорка

Обработанное мясо сэндвичей удалено из меню государственных школ Нью-Йорка

Совет по образованию Нью-Йорка больше не будет подавать обработанное мясо сэндвичей в государственных школах города.

НЬЮ-ЙОРК — Детям могут нравиться хот-доги, но в этом году они не получают их в школах Нью-Йорка.

Совет по образованию прекратил подавать мясные продукты в столовых государственных школ. Изменения в меню вступили в силу 1 июля.

Среди пунктов, которых больше нет в меню, являются бутерброды с салями и сыром, бутерброды с болоньей и сыром, бутерброды с сыром и ветчиной из индейки, а также предварительно нарезанные ломтиками бекон из канадской индейки и ветчина из индейки.

Сэндвичи с разными видами предварительно нарезанной индейки, кроме ветчины из индейки, по-прежнему доступны.

Совет по образованию запретил мясо, которое Всемирная организация здравоохранения определяет как «переработанное».

В сентябре городской совет Нью-Йорка принял резолюцию, призывающую убрать переработанное мясо из школ.

«Мы говорим о хот-догах. Мы говорим о мясном ассорти. Мы говорим о любом переработанном мясе», — говорит член совета Фернандо Кабрера.

Спонсором резолюции выступил демократ из Бронкса.

«Прямо здесь, в Бронксе, где мы на 62-м месте среди всех округов, когда дело касается здоровья, нам нужно добиться большего», — говорит Кабрера.

Город уже прекратил подавать мясные продукты по понедельникам во всех государственных школах. Мэр Билл де Блазио назвал это способом сокращения выбросов парниковых газов.

Городская школьная система раздает бесплатные обеды и завтраки 1,1 миллиона учащихся каждый учебный день.

«В этом учебном году мы сделали нашу еду более здоровой, убрав из меню несколько мясных продуктов. Мы благодарим городской совет за их постоянное партнерство, которое уделяет приоритетное внимание здоровью и благополучию наших учеников», — говорится в заявлении округа для FOX.

No related posts.